ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Στην αρχαία Ελλάδα, τα σύκα θεωρούνταν από τα πολυτιμότερα φρούτα, γεγονός που αποτυπώνεται και στην Οδύσσεια. Στην Ελλάδα, τα ξερά σύκα αποτελούν προϊόν Προστατευόμενης Ονομασία Προέλευσης. Το γλυκό του κουταλιού σύκο αποτελούσε συνηθισμένο κέρασμα για τους επισκέπτες. Η ονομαστή συκομαΐδα της Κέρκυρας παρασκευάζεται από ξερά σύκα, ούζο, μούστο και μαυροπίπερο, τυλιγμένα σε φύλλα συκιάς.

3D/AR